Hovädzí jazyk údený

Delikatesa s výraznou chuťou a jemnou konzistenciou, ktorá patrí medzi tradičné pochúťky slovenskej kuchyne. Hovädzí jazyk je údený studeným dymom, čo mu dodáva lahodnú arómu a nezameniteľnú chuť.

Pridať do objednávky €/Kg 11,00 €/Kg

Hovädzia hruď s kosťou

Hovädzia hruď s kosťou je výborný kus mäsa plný chuti a šťavy. Ideálna na pomalé dusenie, varenie silného vývaru alebo pečenie. Vďaka obsahu tuku a kosti zaručuje intenzívnu chuť a mäso zostáva po tepelnej úprave krásne mäkké a šťavnaté.

Pridať do objednávky €/Kg 7,90 €/Kg

Hovädzia sviečková falošná zo stehna

Falošná sviečková je kvalitný, chudý a jemný sval zo zadného hovädzieho stehna, ktorý svojím tvarom a štruktúrou pripomína pravú sviečkovú. Je ideálna na pečenie, dusenie, varenie či prípravu sviečkovej omáčky, kde vynikne jej jemná vláknitá štruktúra a plná chuť.

Pridať do objednávky €/Kg 13,90 €/Kg

Hovädzie srdce – MRAZENÁ – AKCIA

MRAZENÉ

Farmárske hovädzie srdce je vynikajúci mäsový produkt vyrobený z kvalitného hovädzieho mäsa. Toto mäso je bohaté na bielkoviny, železo a ďalšie dôležité živiny. Hovädzie srdce má intenzívnu chuť, jemne hutnú textúru a je ideálne pre tých, ktorí hľadajú výživné a chuťovo výrazné mäsové produkty. Skvelo sa hodí na rôzne kulinárske úpravy, vrátane dusenia, varenia a grilovania.

Pridať do objednávky €/Kg 3,90 €/Kg

Hovädzia pečeň – MRAZENÁ – AKCIA

MRAZENÉ

Farmárska hovädzia pečeň je vysoko výživný mäsový produkt s intenzívnou chuťou, ktorá je oceňovaná v tradičnej aj modernej kuchyni. Táto pečeň pochádza z kvalitného hovädzieho dobytka a je bohatá na bielkoviny, železo, vitamín A a ďalšie dôležité živiny, ktoré podporujú zdravie. Hovädzia pečeň má jemnú a mäkkú textúru, čo z nej robí vynikajúci doplnok do rôznych jedál.

Pridať do objednávky €/Kg 1,50 €/Kg

Hovädzie mleté mäso 80/20 (dostupné len vo štvrtok !)

Hovädzie mleté mäso 80/20 – chladené (dostupné iba vo štvrtok!)

Poctivé hovädzie mleté mäso s pomerom 80 % mäsa a 20 % tuku je ideálne na prípravu šťavnatých burgrov, fašírok, mäsových guliek, omáčok alebo lasagní. Vyvážený obsah tuku zaručuje plnú chuť a šťavnatosť bez vysušenia pri tepelnej úprave.

Chladená verzia je dostupná výhradne vo štvrtok!

Pridať do objednávky €/Kg 7,90 €/Kg

Hovädzie mleté mäso 80/20- mrazené

Kvalitné hovädzie mleté mäso s ideálnym pomerom 80 % mäsa a 20 % tuku je skvelou voľbou na prípravu šťavnatých burgrov, fašírok, mäsových guliek, chilli con carne alebo domácich omáčok. Vďaka vyváženému podielu tuku zostáva mäso po tepelnej úprave mäkké, šťavnaté a plné chuti.

Pridať do objednávky €/Kg 7,90 €/Kg

Hovädzia kližka s kosťou OSSO BUCCO

Farmárska hovädzia kližka s kosťou Osso Buco je vynikajúci kus mäsa, ktorý pochádza z dolnej časti hovädzej nohy. Tento produkt obsahuje mäsitú kližku spolu s kosťou, v ktorej sa nachádza bohatá dreň, dodávajúca pokrmom výnimočnú chuť a krémovú textúru. Osso Buco je ideálne na prípravu dusených jedál, ktoré vďaka dlhému vareniu získavajú intenzívnu chuť a jemnosť.

Pridať do objednávky €/Kg 13,20 €/Kg

Hovädzie líčka

Farmárske hovädzie líčka predstavujú vrchol kulinárskej delikatesy, známe svojou neskutočnou mäkkosťou a hĺbkou chuti, keď sú správne pripravené. Tento kus mäsa, ktorý pochádza z oblasti líčok hovädzieho dobytka, je mimoriadne bohatý na kolagén, čo zaručuje, že mäso je po dlhom a pomalom varení nesmierne šťavnaté a rozpadávajúce sa.

 

Pridať do objednávky €/Kg 13,90 €/Kg